1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات صقر البحرين
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

الموضوع في 'الطبخ العربي و العالمي' بواسطة موآليــــــــــــه, بتاريخ ‏24 يوليو 2009.

  1. موآليــــــــــــه
    Offline

    موآليــــــــــــه عضو أمير

    إنضم إلينا في:
    ‏9 يونيو 2009
    المشاركات:
    3,558
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    عالم خاص فيني
    [​IMG]



    المقادير :

    دجاجة صغيرة
    4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
    حمص معلب
    بقدونس مفروم
    بصل مفروم
    ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة )

    مقادير صوص زبادي :

    2 زبادي
    فصين ثوم
    ملعقة طعام طحينة
    ملعقة طعام مايونيز
    عصير ليمونة
    ملح ، فلفل أسود
    خبز مقطع مربعات ومحمص

    الطريقة :

    اسلقي الدجاجة حتي تنضج .



    [​IMG]




    اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .


    [​IMG]




    حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .


    [​IMG]




    بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .


    [​IMG]




    بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل .


    [​IMG]




    ثم ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء .



    [​IMG]



    وضيفي صوص الزبادي .


    [​IMG]




    انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية .


    [​IMG]




    وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي .


    [​IMG]




    [​IMG]

    تحيااااااااااااااااااتي
     
    جاري تحميل الصفحة...
    :
  2. هنووده
    Offline

    هنووده عضو مبدع

    إنضم إلينا في:
    ‏30 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    9,054
    الإعجابات المتلقاة:
    4
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    اممممممممم الله عاشت الافكار الحلوه يامواليه
    تسلمين
     
  3. موآليــــــــــــه
    Offline

    موآليــــــــــــه عضو أمير

    إنضم إلينا في:
    ‏9 يونيو 2009
    المشاركات:
    3,558
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    عالم خاص فيني
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    الله يسلمك حبيبتي ويسلم لكي كل احبابك انشاءالله
     
  4. goorya
    Offline

    goorya مشرفة الصحه والديكور إداري مراقب قسم

    إنضم إلينا في:
    ‏5 مايو 2009
    المشاركات:
    10,307
    الإعجابات المتلقاة:
    375
    نقاط الجائزة:
    196
    الإقامة:
    السعوديه
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    وااااااااو يم يم يم

    فنانه ,,

    [​IMG]
     
  5. موآليــــــــــــه
    Offline

    موآليــــــــــــه عضو أمير

    إنضم إلينا في:
    ‏9 يونيو 2009
    المشاركات:
    3,558
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    عالم خاص فيني
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    الله يسلمك حبيبتي ويوفقك دنيا واخره
     
  6. ALamora roro
    Offline

    ALamora roro عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏28 يونيو 2009
    المشاركات:
    1,075
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    الوظيفة:
    طالبة
    الإقامة:
    الأردن
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    تسلم ايدك ع الشرح
     
  7. موآليــــــــــــه
    Offline

    موآليــــــــــــه عضو أمير

    إنضم إلينا في:
    ‏9 يونيو 2009
    المشاركات:
    3,558
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    عالم خاص فيني
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    تسلمي على المرور
     
  8. عكروته
    Offline

    عكروته عضو رائع

    إنضم إلينا في:
    ‏25 يوليو 2009
    المشاركات:
    836
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    البحرين
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    انشاء الله مائدتنا السنة بتكون من وصفاتك الحلوة
    مثل صاحبتها

    تسلمي ويعطيك ألف عافية
    :c_cool24:

     
  9. الشريف احمد
    Offline

    الشريف احمد عضو أمير

    إنضم إلينا في:
    ‏10 فبراير 2008
    المشاركات:
    4,714
    الإعجابات المتلقاة:
    3
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    مجرة التبانه
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    مشكووووووووووووره خيتــــــووووو علـطــــــرح الرائـــــع ،،

    الله يعطيك العافية ،،

    ووفقك الله لكل خــــير ،،


    ودمت في حفظ الرحمن ،،


    اخـــوكِ / الشريف احمد الهاشمــــــي




     
  10. موآليــــــــــــه
    Offline

    موآليــــــــــــه عضو أمير

    إنضم إلينا في:
    ‏9 يونيو 2009
    المشاركات:
    3,558
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    عالم خاص فيني
    رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور

    مشكور ياخوي على المرور
     
مواضيع متشابهه
في منتدى العنوان التاريخ
الطبخ العربي و العالمي طريقة عمل شوربة القرنبيط اشهى وصفات الشوربات ‏3 أكتوبر 2014
الطبخ العربي و العالمي طريقة عمل شوربة جبن التشدر بالدجاج ‏3 أكتوبر 2014
الطبخ العربي و العالمي طريقة عمل شوربة عدس الخبز اشهى وصفات شوربات ‏3 أكتوبر 2014
الطبخ العربي و العالمي طريقة عمل صينية الرز بالقشطة والدجاج ‏3 أكتوبر 2014
الطبخ العربي و العالمي وصفات تعليم الطبخ طريقة عمل كابلى باللحم ‏3 أكتوبر 2014

مشاركة هذه الصفحة