1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات صقر البحرين
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
  1. شذى القلوب
    Offline

    شذى القلوب عضو مشارك

    327
    0
    0
    إنضم إلينا في:‏19 ديسمبر 2009

    كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    الموضوع في 'الطبخ العربي و العالمي' بواسطة شذى القلوب, بتاريخ ‏23 يناير 2010.

    يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً

    [​IMG]

    مقادير الكريم كراميل:

    بيضتين
    4/3 كوب سكر
    1 ملعقه صغيره فانيليا
    كوب و نص حليب بودر
    كوبين ماء


    * تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب

    [​IMG]

    مقادير الكيكه :

    بيضتين
    كوب و ربع طحين
    2/1 كوب زيت
    ملعقه فانيليا
    ملعقه و نص بيكنج بودر
    ملعقه و نص بيكنج صودا
    2/1 كوب حليب سائل
    ملعقتين كبار كاكاو
    4/3 كوب سكر

    * يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
    و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل

    [​IMG]


    يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن

    [​IMG]


    و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن

    [​IMG]

    يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي

    [​IMG]

    [​IMG]

     
    جاري تحميل الصفحة...
    :
  2. ياسمين الشام
    Offline

    ياسمين الشام الأعضاء المتميزين

    10,354
    78
    121
    إنضم إلينا في:‏15 ابريل 2009
    الإقامة:
    السعودية
    رد: كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    شكلها مشهي بصراحة

    يعطيكي ألف عافية 00وعاشت الأيادي
     
  3. نورالقاسم
    Offline

    نورالقاسم عضو جديد

    30
    0
    0
    إنضم إلينا في:‏5 يناير 2010
    رد: كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    شكلها روووعه
    ربي يعافيك
     
  4. ام سلوم
    Offline

    ام سلوم عضو مشارك

    391
    0
    0
    إنضم إلينا في:‏6 يناير 2010
    الوظيفة:
    طالبه
    الإقامة:
    الامارات
    رد: كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    رووووووووووووووووووووووووووووووعة طباختنا:891: تسويها بس بطريقة ثانية
     
  5. أنين الزهراء
    Offline

    أنين الزهراء الأعضاء المتميزين

    1,877
    6
    0
    إنضم إلينا في:‏15 نوفمبر 2009
    الوظيفة:
    مربية أجيااال
    الإقامة:
    السعودية /الاحساء
    رد: كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    :s55:واااو روعه ان شاء الله انطبق يعطيك الف عافيه:s55:
     
  6. عليالكربلائي
    Offline

    عليالكربلائي كاتبة الأعضاء المتميزين

    2,058
    18
    0
    إنضم إلينا في:‏19 أكتوبر 2009
    رد: كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    تسلم يداك شذى
    شكلها حلو
    ننتظر منك المزيد
     
  7. شذى القلوب
    Offline

    شذى القلوب عضو مشارك

    327
    0
    0
    إنضم إلينا في:‏19 ديسمبر 2009
    رد: كيكة الكريم كراميل روعة وطيبة جربوها ماتندمو

    يعافيكم حبابيبي ومشكوررين ع المرورررالرائع
    صحتين وهناء
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة