1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات صقر البحرين
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
  1. فجر المغيب
    Offline

    فجر المغيب عضو مميز

    1,162
    3
    0
    إنضم إلينا في:‏27 أغسطس 2010
    الوظيفة:
    لا اعمل

    وصفة الأرز مع الدجاج ومخلل الليمون .

    الموضوع في 'الطبخ العربي و العالمي' بواسطة فجر المغيب, بتاريخ ‏20 سبتمبر 2010.

    [​IMG]


    المقادير /

    3 كوب أرز الوليمة
    1 حبة دجاج مقطعة
    5 كوب ماء مغلي
    4 م طعام زيت نباتي
    1 حبة بصلمتوسطة مقطعة
    1 حبة بندورة متوسطة مقطعة
    1/2 حبة فلفل رومي برتقالي مقطعة
    1/2 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة
    2 حبة مخلل ليمون مقطعة
    1 م صغيرة فلفل أسود
    1 م صغيرة كمون مطحون
    1 م صغيرة زنجبيل مطحون
    4م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

    الطريقة /
    1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء
    صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح
    لمدة 30 دقيقة.
    2. سخني الزيت في وعاء متوسط اضيفي البصل و حركي
    حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي كلا من الدجاج البهارات
    البندورة الفلفل الرومي ومخلل الليمون و اطبخي
    لمدة 8 – 10 دقائق.
    3. أضيفي الماء المغلي و اطبخي لمدة 10 -15 دقيقة او حتى
    ينضج الدجاج.
    أزيلي قطع الدجاج و ضعيها جانبا.
    4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع أضيفيه إلى الوعاء ثم أتركي
    الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
    5. ضعي قطع الدجاج فوق الأرز ثم غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة
    حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
    صحتين وعآإفية

     
    جاري تحميل الصفحة...
    :
  2. شمعة الأمل
    Offline

    شمعة الأمل (شمعة تدور على النور)

    836
    6
    0
    إنضم إلينا في:‏31 مايو 2010
    الوظيفة:
    أدرس وأقعد على النت بالساعات وأدرس بنادي محاماة
    الإقامة:
    In ThAt CoRnEr....!.
    رد: وصفة الأرز مع الدجاج ومخلل الليمون .

    [​IMG]
     
  3. فجر المغيب
    Offline

    فجر المغيب عضو مميز

    1,162
    3
    0
    إنضم إلينا في:‏27 أغسطس 2010
    الوظيفة:
    لا اعمل
    رد: وصفة الأرز مع الدجاج ومخلل الليمون .

    مشكووووووووووووووووووووووور على الرد الجميل
    تسلم يدك
    والله يعطيكي الف عافيه
    تسلمين ان شاء الله
     
  4. XIII
    Offline

    XIII عضو أمير

    2,523
    17
    106
    إنضم إلينا في:‏9 ابريل 2010
    الإقامة:
    سوريا بلدي ....
    رد: وصفة الأرز مع الدجاج ومخلل الليمون .

    فجر المغيب
    شكراً لكِ​
     
  5. فجر المغيب
    Offline

    فجر المغيب عضو مميز

    1,162
    3
    0
    إنضم إلينا في:‏27 أغسطس 2010
    الوظيفة:
    لا اعمل
    رد: وصفة الأرز مع الدجاج ومخلل الليمون .

    تسلم ان شاء لله
    مشكووووووووووووووووووووووور
     
  6. نقـاء
    Offline

    نقـاء عضو جديد

    37
    0
    0
    إنضم إلينا في:‏9 سبتمبر 2010
    رد: وصفة الأرز مع الدجاج ومخلل الليمون .

    بســـم الله الرحمن الرحيم

    يعطيكم العافيه اختي الكريمه
    تسلم الايادي على الطبق الشهي
    موفقه يااارب
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة