1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات صقر البحرين
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
  1. شذى
    Offline

    شذى إداريه سابقاً ومؤسس للمنتدى

    4,359
    3
    0
    إنضم إلينا في:‏19 ديسمبر 2004
    الوظيفة:
    no
    الإقامة:
    .:: صقر البحرين ::.

    سمبوسه حاره

    الموضوع في 'الطبخ العربي و العالمي' بواسطة شذى, بتاريخ ‏28 يونيو 2005.

    بسم الله الرحمن الرحيم


    المقادير:
    6 جبنة كيري
    12 قطعةعجينة البقلاوة اوباف باستري
    2 بطاطس حجم كبير
    1 كوب بازيلا مسلوقة
    2/1 كوب كزبرة مفرومة
    2/1 ملعقة فلفل احمر
    2/1 ملعقة فلفل اسود
    2/1 ملعقة كزبرة مطحونة
    6 حبات بصل اخضر مفروم
    ملح
    3 ملاعق زيت زيتون

    الطريقة:
    الحشو
    يسخن الزيت ويضاف الية البصل حتى يحمر ويترك جانباً ليبرد
    يسلق البطاطس ثم يسلق ويقشر ويهرس
    يضاف كلاً من البصل والبازيلا الكزبرة الطازجة والفلفل الاحمر والفلفل الاسود
    والكزبرة المطحونة والملح ويخلط جميعاً

    العجينة
    تدهن طبقة العجينة بالزيت تغطى بطبقة أخرى من العجين وتدهن بالزيت
    ثم تغطى بطبقة أخرى وهكذا الى ان نحصل على اربع طبقات من العجين
    تقطع العجينة الى6 مربعات نملا كل مربع بالحشوة ونقوم بطوى العجينة لنحصل
    على شكل مثلثنضع قطعة من جبنة كيري على المثلث ونغطية بطبقة أخرى من
    الحشو ونقوم بطوى العجينة نكرر العملية على قطع السمبوسة الخمس الاخرى
    تدهن صينية الفرن بالزيت وتخبز السمبوسة حتى تحمر

    وبالهناء والعافية
     
    جاري تحميل الصفحة...
    :
  2. فجر الخواطر
    Offline

    فجر الخواطر إداريه سابقاً

    4,481
    1
    0
    إنضم إلينا في:‏24 فبراير 2005
    الإقامة:
    *.* منتديات صقر البحرين*.*
    مرحبا..

    شذى..

    طريقه ولا احلى وصفه لذيذه....

    يلا انشوق بقاي الطباخات بالمطبخ...

    المطبخ ترى جاهز وامزود بجميع الاجهزه والادوات المطبخيه..

    ما في شي بينقصنه ولا فيشي بصير نحن بحاجته كل شي موجوده..

    عذرا شذى...

    مشكوره والله يعيطك الصحه والعافيه...

    انشاء الله انشوف كل يوم طبخاتك الشهيه الذيذه..

    مع خالص تحياتي...
    000 سالي000
     
  3. شذى
    Offline

    شذى إداريه سابقاً ومؤسس للمنتدى

    4,359
    3
    0
    إنضم إلينا في:‏19 ديسمبر 2004
    الوظيفة:
    no
    الإقامة:
    .:: صقر البحرين ::.
    [align=center]اختي سالي

    الله يسلم غاليك اختي
    ولج مني ارقى التحياات
    ومشكورة على الرد الطيف منج
    بالتوفيق
    [/align]
     
  4. الصمت الحزين
    Offline

    الصمت الحزين مشرفه سابقاً

    1,206
    1
    0
    إنضم إلينا في:‏5 فبراير 2005
    مشكورة اختي

    الله يعطيكِ العافية
     
  5. محرقاوي???؟
    Offline

    محرقاوي???؟ إداري سابقاً

    8,249
    11
    106
    إنضم إلينا في:‏5 فبراير 2007
    الوظيفة:
    مادري
    الإقامة:
    البحرين
  6. باحثة واعلامية
    Offline

    باحثة واعلامية عضو رائع

    743
    1
    41
    إنضم إلينا في:‏1 نوفمبر 2009
    الوظيفة:
    مذيعة
    الإقامة:
    في منزلي الجميل
    رد: سمبوسه حاره

    يسلمووووووووووووووووووووووو
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة